Clubul Gaz Metan CFR Craiova a luat naştere în vara lui 2007 prin fuziunea grupărilor Gaz Metan Podari şi CFR Craiova. Găzarii promovaseră cu un an în urmă în liga a treia, în vreme ce feroviari tocmai câştigaseră barajul de promovare în cel de-al treilea eşalon. Pentru fuziune ambele tabere au făcut sacrificii: Gaz Metan a rupt acordul de colaborare cu Şcoala de Fotbal Gică Popescu, care oricum nu funcţiona aşa cum îşi dorea conducerea echipei din Podari, iar CFR Craiova a cedat locul de-abia câştigat în Liga a treia echipei Ştiinţa Malu Mare.
După ce s-au finalizat discuţiile şi s-au semnat actele, noul club Gaz Metan CFR Craiova şi-a stabilit obiectivul: promovarea în Liga a II-a. Considerat o utopie de majoritatea oamenilor de fotbal craioveni, dat fiind lipsa omogenităţii şi tinereţea lotului.
Galben-vişinii au început ca din puşcă întrecerea, însă pe parcus au fost depăşiţi de Internaţional Curtea de Argeş, încheind sezonul regulat pe locul doi în ierarhie. Poziţia i-a dus la barajul de promovare de la Alba Iulia, unde trupa lui Cristian Boldici nu a putut depăşi Avântul Reghin şi ACU Arad, ratând accederea în Liga a II-a.
După sezonul excelent, mulţi prevedeau un recul în anul competiţional 2008/2009. Nu a fost aşa, galben-vişinii strângând rândurile în jurul lui Boldici şi Luţă şi încheind turul la opt puncte distanţă de urmăritoarea FC Caracal. În retur, Gaz Metan CFR a reuşit să-şi menţină prima poziţie în clasament, şi în al doilea an de la înfiinţare a reuşit o performanţă remarcabilă: promovarea în B.
Cu o nouă conducere tehnică, formată din Jerry Gane, Dragoş Bon şi Ionel Luţă, Gaz Metan CFR Craiova face o figură frumoasă pe a doua scenă fotbalistică a ţării, reuşind să rămână neînvinsă zece jocuri la rând, la mijlocul campionatului. Echipa e momentan la mijlocul clasamentului, în obiectiv: încheierea campionatului pe una dintre poziţiile 1-8.
Jucătorii exponenţiali ai clubului de la Depou sunt căpitanul Ionuţ Pătrană, Octavian Nicola, Eugen Rioşeanu, fost în lotul lui FC Naţional, George Feleagă – fost căpitan al Universităţii Craiova, Sorin Chivu, Laurenţiu Preda şi Alin Vigariu.